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小龙虾养殖入门

近来接到许多来电,询问如何开展小龙虾养殖。根据我个人20多年的经验,现将小龙虾养殖一些基础知识介绍如下 :

一、养殖场地选择及工程建设

1. 小龙虾的养殖场地要求水源充足、排灌方便和抗洪、抗旱能力较强。土壤的pH 值呈中性至微碱性,并且阳光充足,光照时间长,有利于浮游生物繁殖,尤其以背风向阳的为好。为确保小龙虾产品达到无公害要求,养殖场地必须远离工、农业及生活污染源, 环境符合无公害养殖标准。

2. 加固加高田埂,开挖虾沟 、虾坑 。  为防止小龙虾掘洞时将田埂打穿, 引发田埂崩塌;在汛期大雨后易发生漫田逃虾,因此需加高、加宽和夯实池埂。加固的田埂应高出水面 40~50厘米, 田埂基部加宽至 80~100 厘米。 田埂四周用窗纱网片或钙塑板建防逃墙, 高出埂面 70~80 厘米。每隔 1.5 米用木桩或竹竿支撑固定。网片上部内则缝上宽度 30 厘米左右的农用薄膜,形成“倒挂须”,防止小龙虾攀爬、打洞外逃。 在田周边沿田埂开挖虾坑,给小龙虾创造一个良好的生活环境和便于集中捕虾。 虾坑深 1米左右,宽1米左右。

二、养殖日常管理

1、施肥消毒 。 应以基肥为主,最好施有机肥。 使用基肥时每亩施有机肥 150~200 千克。  在放养虾苗前 10~15 天,要虾沟和虾坑进行消毒。 每亩用生石灰 100~150 千克,化水泼洒。

2、虾种放养 。 放养方式有两种: 一种是放入亲虾让其自行繁殖,时间一般在 8 月底~10 月中旬。 每亩放养规格为每千克 20~30 只的小龙虾20 千克左右。另一种是春季放养幼虾。 每亩放规格为每千克 250~600 尾的小龙虾幼虾2.5~4.5 万尾。 放养时要进行虾体消毒,可以用浓度为 30%左右的食盐溶液浸浴虾种 3~5 分钟。

3、小龙虾饲料投喂。 小龙虾的饲料有米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等。投饲量以藕田中天然饵料的多少与小龙虾的放养密度而定。在投喂饲料的整个季节, 遵守“早开食,开头少,中间多,后期少”的原则。 6~9 月水温适宜,是小龙虾生长旺期,一般每天投喂 2~3 次,时间在上午 9~10 时和日落前后或夜间,日投饲量为虾体重的 5%~8%, 其余季节每天可投喂 1 次,于日落前后进行,日投饲量为虾体重的 1%~3%。 饵料应投在靠近虾沟虾塘、水位较浅和小龙虾集中的区段,以利其摄食和检查吃食情况。

4、病害防治。高温季节每隔15~20 天使用生石灰泼洒消毒 1 次,每次每亩 l0~15 千克,在饲料中添加一定量的大蒜素、 复合维生素等药物,一般可控制不发生病害。

5、 捕捞 。 小龙虾捕捞主要采用地笼网捕捉, 可常年捕捞, 捕大留小,主要捕捞期为 4~9 月份。如果每次的捕捞量非常少时,可停止捕捞。

三、注意事项

1、如何理解水源充足,丘陵地区的人们对水源充足的理解往往过于自大自信。许多没有水源不适宜水产养殖的地方,农民朋友自以为有充足的井水,盲目开建,结果第二年最多第三年就荒芜。要知道,养殖小龙虾等水产必须要在最缺水的时候,要求随时能保证大量用水,拖上几个小时就有可能全军覆没。

2、引种问题,目前来说,小龙虾养殖中品种差异较小,重点是保证引苗回来最初的那一周的成活率。

3、管理人员必须是具有吃得苦,学得进的优点,并且能长期做到勤劳细心,学习总结提高自身水平能力。


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