邵阳三农网讯:4月20日,隆回县大水田乡江源村一村民在塘中钓黄鳝。据介绍,该乡沟渠或池塘中生长的野生黄鳝,肉质鲜嫩细腻,煎、炒、蒸、煮,其味道都非常美,是佳肴中的珍品。由于味道特别好,其价格也相当高,个儿较小的,每公斤要卖130元。(通讯员 胡富元 赵雪冰 摄影报道)
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